常聽到的Masala Chai或是Chai Tea，是一種源自於印度的香料茶，馬薩拉茶以紅茶為主，再加入香料及藥草，擁有濃郁的辛香料香氣。冷冷的秋冬，一起來一杯暖暖香甜的印度香料奶茶吧！
跟著覓幸一起動手做
材料 (1人份)
印度香料粉 1小匙
紅茶茶包 2包
薑汁 1-2大匙 (可省略)
糖 1大匙
水 120ml
牛奶或堅果奶 240ml
作法
1. 鍋中加水煮沸，加入香料粉與薑熬煮3分鐘
2. 加入2包茶包，再煮3分鐘
3. 最後加入鮮奶與糖攪拌均勻，等到奶茶再次煮沸，加入糖便可熄火
喜歡辛香料濃郁香氣的你，不要錯過印度香料茶喔！
