煮一鍋甜湯享受周末吧！白木耳搭配杭菊，淡淡的甜味清淡不膩口，不論是熱熱的喝或是冰成冰冰涼涼後再飲用都很美味。乍聽之下好像很困難，其實是道簡單的甜湯喔！
來看看廚房旅行日記的Yun教大家做這道美味的杭菊銀耳黑糖露！
跟著覓幸一起動手做
材料
乾白木耳 1朵
黑糖磚 1塊
天然杭菊茶包 1包
作法
1. 白木耳先用開水泡開泡軟、浸泡一晚。
2. 入鍋前先把硬實的部分剪去，其餘的剪成小小朵加水入鍋燉煮1-2小時
3. 熬至軟稠 (個人喜歡的稠度)，再加入一塊黑糖磚以小火煮化。
4. 熄火後加入天然無毒杭菊茶包 ，浸泡5-10分鐘即可。
p.s. 沒有黑糖的話，也可等甜湯微涼後用蜂蜜調味
請在家試著做做看，度過美好的周末吧 :))))
*照片及食譜由廚房旅行日記Yun授權使用*
