【日月潭馬告紅茶】柑橘檸香

NT$680

✓ 南投日月潭茶區大葉種紅韻 (台茶21號)
✓ 搭配台灣山胡椒野生馬告
✓ 檸檬香氣與柑橘熟果香、口感甜爽
✓ 冷熱泡皆宜

此為限量商品,售完為止。
馬告紅茶的出現,其實是一個意外插曲,覓幸日月潭的茶農無意間取得品質相當好的野生馬告,嘗試與當地著名的台茶21號、也就是紅韻紅茶作結合,而碰撞出來的精彩滋味。
紅韻紅茶,是魚池茶葉改良場歷經四十餘年試驗研究所培育出的優良品種,其母為印度大葉種Kyang、父為祁門小葉種Kimen,於2008年10月正式命名為「台茶21號」,另取別名「紅韻」。而馬告是台灣原生種的香料植物,本身帶有類似檸檬和香茅的香氣,原住民甚至會將其新鮮果實搗碎,泡成飲品來緩解頭痛與宿醉,也普遍被使用在他們的料理中,所以有「山林裡的黑珍珠」的美稱。
這次這樣的搭配,剛好把紅韻紅茶本身帶有柑橘甜感的特色香,變得更加豐富與美好,茶湯帶有帶有檸檬香氣與柑橘熟果香,且口感甜爽有層次。品嘗過後覺得若沒有將這個意外之美推薦給大家,真的是太可惜了!
覓幸茶旅希望所有的飲茶者,都能藉由茶香尋獲屬於自己的幸福。茶,是日常生活中熟悉也不可或缺的飲品,飲進茶香、更喝進了這座島嶼的風貌與能量,滋養了品茶者的身心靈。因此覓幸茶旅費心尋覓每一款茶,友善大地的茶園是唯一選擇,以保護及永續這塊土地的美好。每款茶都是大自然的能量、茶農的心力、製茶師的技藝集結成的珍貴存在。
【茶種】大葉種/紅韻紅茶/台茶21號/條狀
【產地】台灣 ‧ 南投 ‧ 魚池茶區
【海拔】約800公尺
【農法】自然農法、經SGS檢驗合格
【工法】手採/一芯二葉/全發酵
【特色】將野生馬告和紅韻紅茶作結合
【色】茶湯呈橙紅琥珀色
【香】帶有檸檬香氣與柑橘熟果香
【味】口感甜爽有層次
【適合飲用】冷熱泡皆宜
商品資訊
品名:台灣特色紅茶 馬告紅茶 散茶
成分:原葉茶葉
內容:50克 罐裝
產地:台灣
保存方式:避免潮溼及陽光直射
注意事項:不含提袋,如需提袋請另行加購
沖泡方式
➤ 紅茶推薦沖泡方式
▷ 熱泡|茶水比例 1:50|水溫90-95度|
以3克茶為例,可搭配150克熱水,
第一泡40秒,第二泡40秒,依個人習慣可反覆沖泡4-6回,每次可延續沖泡增加10-30秒。
▷ 冷泡|茶水比例 1:100|常溫水放入冰箱|
以3克茶為例,可搭配300克水,
放入冰箱後泡10小時,茶水比例可依喜好調整,1:50-1:100皆可嘗試。