進入了充滿節日氣氛的十二月,在瑞典Glögg是聖誕不可或缺的重要角色,冷冷的天氣來一杯暖暖香甜的香料飲,讓身心都準備好迎接節慶吧!
常聽到的Masala Chai或是Chai Tea,是一種源自於印度的香料茶,擁有濃郁的辛香料香氣。冷冷的秋冬,一起來一杯暖暖香甜的印度香料奶茶吧!
迎來了漸漸變涼的季節,來碗療癒的茶泡飯,用碧螺春茶湯作為高湯,享受茶的清香與茶泡飯的美味。
入秋了,想來杯香醇溫潤的鍋煮奶茶嗎?自己在家煮上一鍋,讓鍋內的奶與茶在小火微煮下交融著,陣陣茶香與奶香飄來。可以熱熱地喝,暖了胃也暖了心,也能涼涼地飲,驅走秋日還在發威的炎熱。
入秋了,溫度終於有點下降,在正式進入冬季前在這時候來儲備能量、暖身充電。燉一鍋暖暖的湯這時候正合適,來碗花旗蔘排骨湯,溫和微甜的湯配上軟嫩的排骨,身心都進補了!
柚香果醬除了能和紅茶泡成好喝的柚香紅茶外,其實還有更多的變化,不如來試試清爽美味的柚香茶凍吧!雙層的果凍、一層柚香一層茶香,風味更加有層次。
茶葉除了泡來喝以外,拿來滷東西也是另一個小妙用,而且成果出乎意料的成功。在滷肉的時候加一些紅茶茶葉,能去除油膩感外還增添淡淡茶香,滷肉的味道都升級,這週就來做個茶香滷肉吧!
也想要喝烏龍版本的夏日特調嗎?沒問題,就用桃子與覓幸好茶調出一杯清爽香甜的蜜桃烏龍吧!
炎炎夏日,在家用覓幸好茶與新鮮水果製作夏日特調,來試試酸甜好喝的芒果百香紅茶吧!
用覓幸的碧螺春茶粉來做碧螺春戚風蛋糕,蛋糕多了茶香卻也不會苦澀,吃起來格外的清爽!
在家也能製作美麗又好喝的400次碧螺春!
來杯溫暖身心的碧螺春拿鐵開始你的一天吧!