入秋了，溫度終於有點下降，在正式進入冬季前在這時候來儲備能量、暖身充電。燉一鍋暖暖的湯這時候正合適，來碗花旗蔘排骨湯吧！溫和微甜的湯配上軟嫩的排骨，身心都進補了，利用花旗蔘舒康茶的茶包，讓燉湯這件事更簡單、備料更輕鬆。
跟著覓幸一起動手做
材料 (約3-4人份)
花旗蔘舒康茶茶包 2包
排骨/軟骨肉/其他喜歡的肉品 400g
紅棗/枸杞/薑片 適量
鹽 適量
作法
1. 排骨(肉類)川燙去血水
2. 鍋中放入清洗乾淨的排骨、茶包、薑片，加入可蓋過食材的水量
3. 水燉煮1-2小時至排骨軟嫩 (可依個人喜好調整燉煮時間)
4. 完成前半小時可再加入紅棗與枸杞增加甜味、加鹽調味
利用花旗蔘舒康茶茶包省去備料麻煩，重點是煮出來的湯品甘甜溫潤，一點也沒有令人害怕的苦味，秋季了，一起來暖身吧！
