覓幸今年推出的新產品：茶咖 Coftea，結合了茶與咖啡，是意想不到的嶄新滋味，熱泡時的風味、稍微放涼的香氣、冷泡時的體驗或是製作成不同飲品，每次的品嚐都是新的體驗。這次除了一般的品飲，也嘗試了調成冰鎮的奶香版，加入牛奶與適量的甜味後，口味更加溫柔醇厚，很適合當作下午茶飲品之一。
跟著覓幸一起動手做
材料 （1人份）
鐵觀音茶咖 1包 （喜歡濃厚版本可用2包）
95度熱水 150ml
糖 適量
冰塊 適量
牛奶或奶泡 適量
作法
1. 將茶包放入熱水中，上下拉動數次後浸泡3分鐘
2. 取出茶包後將糖加入茶湯後攪勻
3. 茶湯稍微放涼後倒入杯中，喜歡冰一點的可加入冰塊
4. 最後加入牛奶或奶泡即可
鐵觀音茶咖結合巴西咖啡與熟果醇香的鐵觀音，碰撞出的香氣意外類似古早味紅茶，是昇級版的故鄉味。核桃奶油般的咖啡香氣與鐵觀音烘焙香交織，入喉前咖啡香氣口感，熟韻茶香的喉韻結尾，配上奶香與適當甜味，是既愛茶也愛咖啡的人務必要試試的有趣飲品。
