入秋了，想來杯香醇溫潤的鍋煮奶茶嗎？自己在家煮上一鍋，讓鍋內的奶與茶在小火微煮下交融著，陣陣茶香與奶香飄來。可以熱熱地喝，暖了胃也暖了心，也能涼涼地飲，驅走秋日還在發威的炎熱。
跟著覓幸一起動手做
材料 (約2杯份）
奶茶茶選茶包 2 個
水 300 ml
鮮奶 200 ml
蜂蜜 1 大匙
糖 (黑糖、紅糖或白糖皆可) 依個人口味做調整
作法
1. 水滾後轉小火，加入茶包，煮 60-90 秒 (可煮至稍濃)
2. 鮮奶事先加熱至微溫後，加入鍋中與茶湯同煮
3. 當鍋邊出現小泡泡後可立刻熄火，不要煮沸
4. 加入蜂蜜，並依喜好甜度加入糖調味
快點拿出你心愛的小鍋子，煮一杯屬於你的香甜。喝上一杯幸福滿滿的鍋煮鍋煮奶茶、享受暖暖香甜的早秋氛圍吧！
