標籤 覓茶譜

食|柚香茶凍

柚香果醬除了能和紅茶泡成好喝的柚香紅茶外,其實還有更多的變化,不如來試試清爽美味的柚香茶凍吧!雙層的果凍、一層柚香一層茶香,風味更加有層次。

食|茶香滷肉

茶葉除了泡來喝以外,拿來滷東西也是另一個小妙用,而且成果出乎意料的成功。在滷肉的時候加一些紅茶茶葉,能去除油膩感外還增添淡淡茶香,滷肉的味道都升級,這週就來做個茶香滷肉吧!