最近大家有看茶金嗎？70多年前的台灣，茶葉比金子還珍貴， 其中「東方美人茶／膨風茶」便是其中重要的主角之一，以蟲蛀過的茶葉製作出帶有醇厚口感的茶，而蟲便是我們多次提過的「小葉綠蟬」。
劇中台詞說「薄薄一層的『著蝝茶』，就是日光茶（劇中茶葉公司）賣比較貴的原因。」客語「著蝝」， 也就是我們平時說的「著涎 」， 指得是茶葉被蟲叮咬之意，受傷的茶樹，會分泌更多的茶多酚來自我防禦，也因此帶來東方美人特殊花香跟果香的風味。東方美人一名的由來也有有趣的說法，有一說是商人帶進英國後進貢給了英國皇室，英國女皇品嚐後大為驚艷，沖泡後展開的一芽一葉像在杯中跳舞，有著東方美人的印象，便賜名「Oriental Beauty Tea」，雖說這由來的真實性有些爭議，但東方美人的形象描寫的確很符合，細緻的茶葉、亮橘如寶石的茶湯與優雅的香氣，充滿美人的氣質，也為茶增添了一些耐人尋味的小故事。
東方美人茶以青心大冇種製作，由於台灣的青心大冇本就不多，又是小葉種茶樹，芽尖鮮嫩細小，不僅需耗時費工的手工採摘。因重量輕，需比其他款茶多上一兩倍的茶菁才能製作出等重量的茶乾。這也是東方美人茶珍貴難求的原因之一。
這次覓幸推出的東方美人紅便是東方美人茶的紅茶版本，使用戲裡的青心大冇種茶菁製作，由茶農手工只採擷一芯ㄧ葉的茶芽，製茶師再以傳統技術精製，葉身呈白、綠、黃、紅、褐5色相間，高品質的茶菁讓其原有的天然蜂蜜香與熟果香更加出彩。今年這批茶菁著蝝特別漂亮，白毫多走水走的好，是與製茶師求了好久才有的高品質限量茶品，今年有，明年不一定會有。
希望有緣喝到的你們，能一起享受這獨特的花蜜熟果香，感受茶香帶來的日日微溫小幸福。
